O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP) recebeu um grupo de 16 profissionais da ASLE – Asociación de Sumilleres de León, uma prestigiada associação de sommeliers de Espanha.

Durante a visita, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer os Serviços de Técnicos do IVDP, IP explorando o rigoroso processo de certificação e controlo de qualidade dos vinhos do Porto e do Douro, através de uma visita guiada aos laboratórios e à câmara de provadores. A experiência incluiu, ainda, uma prova comentada de seis vinhos do Porto, cuidadosamente selecionados para ilustrar a diversidade, a riqueza aromática e a complexidade das várias categorias.

A iniciativa insere-se na estratégia da ASLE de aprofundar a formação técnica e sensorial dos seus associados, em estreita colaboração com a Universidade de León, reforçando a qualificação dos profissionais do setor e a valorização dos vinhos com Denominação de Origem.